崇明江南园林私房菜,崇明江南园林私房菜馆地址

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于崇明江南园林私房菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍崇明江南园林私房菜的解答，让我们一起看看吧。上海哪家的白斩鸡最好吃？上海哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于崇明江南园林私房菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍崇明江南园林私房菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海哪家的白斩鸡最好吃？

上海哪家的白斩鸡最好吃？

现在上海白斩鸡，基本上唔啥切头，小绍兴只不是块招牌，完全吾末香，嫩，细的味道，恐怕是现在恪鸡都走种了，吾未老底至恪味道，实在无切头。只能偶尔换口味，弄个小盒塔塔，

上海振鼎雞的白斬雞雞最好吃，雖說振鼎雞沒小紹興開的早，但在8幾年二兄弟把店開在新樂路家門口，一炮而紅，記得，從新樂路排隊一直排到陝西南路上，它的雞新鮮，表皮油光锃亮，雞還非常嫩，價錢，也低於小紹興，深受上海市民歡迎，以後發展門店，是開一家興旺一家，。可惜，現在已很少見了

都错了，以前的小绍兴大不如过去，振鼎鸡刚开始还好，有断时感觉还比小绍兴好，关键是调料。

现在我发现在天津路广西路过点有一家九斤黄的那家真的不错，比上面二家都好，且价廉物美。它没有连锁店，你去了不会后悔，回头客不断，只是没做广告。

白斩鸡上海有很多，最著名的就是云南路的小绍兴了，解放前就有了，老板姓章，绍兴人，后来公私合营后变成国企了。他的儿女出来开了皇中皇、章氏等等白斩鸡店。也有类似的同行店，比如正鼎鸡、泰皇鸡、金都鸡等等多了去了。

鸡大都和小绍兴的鸡种差不多，都是选用浦东的石红鸡，三黄：毛黄、嘴黄和爪子黄。但如果说那家最好吃，我建议还是去小绍兴，但不要去一楼，去楼上吃，直接点最贵的，好像是80元一斤，还是多少忘记了，为啥要点贵的，是因为鸡的部分都是给你最好的，鸡胸肉都卖到一楼去的。

其他家我没吃过有这样的吃法，一份价格一份货的。

白切鸡里鸡胸肉是最难吃的，木歇歇的。

最好吃的是腿上面的一块肉，里面带有鸡冻和鸡油的，直接和服务员说：后掌，就是这块肉。酱油一沾，味道嗲呀。别谢我，免费科普，一个在小绍兴上过班的提供的信息哈！

上海哪家白斩鸡好吃？

以前白斩鸡好吃当然是小绍兴好吃，现在鸡质量没以前好，调料没有以前配了好，价钱贵，鸡粥价钱也贵，后来到振鼎鸡去吃，酱油料咸中带甜，还可以吃吃，我觉得三黄鸡到位，鸡品种有讲究，拿了4斤的鸡，好的鸡种，母鸡，鲜嫩又香，鸡烧开后，冷开水浸透，肉汁皮脆肉嫩调料葱姜麻油加糖，咸中带甜完美。我在徐家汇路有佳佳汤包旁边餐厅吃过正宗的三黄鸡，肉质鲜嫩，调料姜葱，咸中带甜完美！

到此，以上就是小编对于崇明江南园林私房菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于崇明江南园林私房菜的1点解答对大家有用。