中式园林别墅餐厅,中式园林别墅餐厅图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式园林别墅餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式园林别墅餐厅的解答，让我们一起看看吧。中式餐厅都有哪些分区？中式餐厅的名...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式园林别墅餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式园林别墅餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 中式餐厅都有哪些分区？
2. 中式餐厅的名字？

中式餐厅都有哪些分区？

中式餐厅分为前厅和后厨。

前厅有大堂经理，主管，领班，服务员。她们主要负责整个大厅客人接待服务。

后厨。有厨师长，副厨师长，厨师。***购员、配菜工。后厨杂工。洗碗阿姨。在后厨工作，大家都相互合作。提高出菜效率。厨房要保证菜品干净卫生，食品安全。

同一团队，分工不同，相互合作。

中餐厅设计功能区：

从功能开始，无论我们是什么样的餐厅，什么类型的餐厅，每个餐厅都必须有自己的功能。在功能方面，我们必须考虑所有方面，做出适当的选择，这对每个人都很重要。

1.入口区

2.收银区

3.用餐区

4.职员更衣室

6.厨房后

餐厅的功能区域主要分为多个部分，每个功能区域具有不同的功能，但是每个功能区域是一致的，是必不可少的。

入口区域是从外部到内部的过渡空间。入口大厅是外部空间和餐厅之间的过渡区域。起到收集和分配人们的作用。也是顾客休息一会儿，等吃饭或等人的地方。另外，餐厅通常有客用餐桌。顾客服务台是服务员迎接顾客的地方。其功能是把客人介绍到座位上。客户工作站通常没有出纳功能，应位于客户看到的附近。

收银区通常位于具有计算器和酒精供应功能的大厅入口附近。退房柜台的长度取决于餐厅的大小。收银台后面是可以用于各种饮料和饮料的葡萄酒柜。柜台和酒柜之间应该有一些距离，以便侍者走动。

中式餐厅的名字？

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到此，以上就是小编对于中式园林别墅餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式园林别墅餐厅的2点解答对大家有用。