江南盐商园林介绍,盐商 江南
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古代盐商的饮食生活是什么样子的?
两淮一带自古以来就是著名的产盐区,带动了当地盐业的发展,也产生了一批家缠万贯的盐商,其中以扬州盐商最为富裕,“扬州盐商奢侈甲天下,百万以下者谓之‘小商’。”扬州一带,商贾云集,人烟繁华,奢侈之风浓厚。在这种环境下,这一带的盐商的饮食生活自然也是比较奢侈的。
清代的《扬州画舫录》里记载了许多当地盐商平时生活中饮食的奢侈情形。当时一个名叫黄均泰的盐商,“晨起,饵燕窝,进参汤,更食鸡蛋二枚”。燕窝、参汤自不必讲,都是大家所熟知的奢侈食材,那么有人可能会问,早上吃鸡蛋又有何奢侈之处?事实上,这里说的鸡蛋并不是普通的鸡蛋,更准确地说,产下这些的鸡蛋的鸡很不一般。这些鸡全部由黄均泰在自己的宅第中饲养,平时以人参、枣类和其他高档药材作为鸡饲料,因此产下的鸡蛋也“高贵”了许多。这一做法和如今很多食品的营销方法很类似,例如用牛奶浇灌的西瓜,用饼干饲养的鱼等等,但至于其营养价值是否比普通鸡蛋高出很多,这是值得怀疑的。
以上事例还仅仅是盐商平时生活中的饮食情况,至于节***日和婚丧嫁娶,饮食的排场和奢侈程度则要更上一层。《扬州画舫录》里记载:“扬州盐务,竟尚奢丽,一婚嫁丧葬,堂室饮食,衣服舆马,动辄费数十万。”江淮一带也算是古代的人文渊薮,盐商为了附庸风雅,也时常宴请大批学者。通常一次宴请人数都超过百人,只能“分亭馆宴客”,而这样的宴会几乎每天都在进行,其奢侈盛大程度可见一斑。
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如何评价电视剧《大清盐商》?
《大清盐商》以乾隆皇帝第五次南巡前后为时代背景,描写以汪朝宗为代表的一代扬州盐商与乾隆、官僚、文人、盐工、戏子乃至江湖之间错综复杂的关系,描述了乾隆时期扬州几个盐商大家族在生活、经商过程中的悲欢离合、苦心经营、尔虞我诈,通过重现扬州盐业兴衰,描绘扬州盐商与园林建筑、八怪文人、民俗风情、饮食文化等千丝万缕的关系,展现史上扬州的繁华,全景式展示扬州盐商对于中国经济举足轻重的地位、影响力和历史贡献,生动再现清代乾隆年间扬州的民俗与风物。
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大清盐商紫雪怎么了?
大清盐商紫雪结局死了,上吊***了。
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到此,以上就是小编对于江南盐商园林介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于江南盐商园林介绍的4点解答对大家有用。
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